Churros
Tiempo 5 min.
INGREDIENTES PARA UNAS 14 UNIDADES
-200 g de harina de fuerza
-1/2 cucharadita de sal
-1 cucharadita de levadura Royal
-320 g de agua
-aceite para freír
PREPARACION
Pese la harina en un cuenco, añádale la sal y la levadura. Reserve.
Ponga el agua en el vaso. Programe 4 min/100º/vel 1.
Añada la harina de golpe y amase programando 15 seg/vel 2. Retire la masa del vaso y déjela enfriar. Termine de amasar sobre la superficie de trabajo y, a continuación, rellene la churrera.
Haga los churros y fríalos en aceite caliente.
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