Gambon a la sal
Tiempo 15 min.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
-400gr de gambón
-sal gorda para cubrirlas
-500g de agua para el vaso
PREPARACION
Ponemos el agua en el vaso a calentar, programando 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 3. Mientras en el recipiente varoma ponemos una capa de sal y encima colocamos el gambón sin que se superpongan, las cubrimos con sal gorda, humedeciéndo la sal y lo tapamos.
Cuando el agua este cociendo, ponemos el recipiente varoma sobre el vaso, unos 6 minutos, temperatura varoma, velocidad3.
Al terminar, retiramos la sal y ponemos en una fuente acompañado de un chorrito de limón.
/image%2F0311644%2F20151207%2Fob_5659d7_imagen2.jpg)
/image%2F0311644%2F20151207%2Fob_893160_imagen1.jpg)
/image%2F0311644%2F20151207%2Fob_81e1a9_ajocolorao.JPG)
/image%2F0311644%2F20150530%2Fob_4563b0_minihamburguesa-pescado.jpg)
