Magdalenas bretonas
Tiempo 41 min. Horneado 40 min.
INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES
-3 huevos
-4 cucharadas soperas de azúcar
-150 g harina
-1/2 l de leche
-2 manzanas peladas y cortadas en 4
-6 ciruelas pasas deshuesadas
-4 cucharadas soperas de coco rallado
-1 sobrecito de azúcar vainillada
PREPARACION
Poner todos los ingredientes, menos el azúcar vainillado, en el vaso y mezclar 20 segundos, velocidad 8.
Engrasar los moldes, echar la masa, y espolvorear de azúcar vainillado.
Poner en el horno precalentado a 210º durante unos 40 minutos.
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