Pate de queso bola y gruyere

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Salsa

TIEMPO: 6 MIN.

INGREDIENTES PARA 450 GR:

-100 g de queso Gruyere
-100 g de queso de Bola
-1 cucharada de mantequilla (Puede sustituirse por 100 g de nata)
-2 huevos
-1 cucharada de MAIZENA
-sal y pimienta
-100 g de leche o nata

PREPARACION:

Triturar los quesos a velocidad 5-7-9. Añadir el resto de ingredientes y programar 5 minutos a 50 grados y velocidad 4.
Dejar enfríar.
Este paté puede ponerse sobre canapés de sobrasada y después honearlos.

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