Crema de salmón ahumado al eneldo
TIEMPO: 1 MIN
INGREDIENTES PARA 10 RACIONES:
- 400 gr de salmón ahumado en lonchas
- 500 rg de nata 30% MG
- 1 cucharada de eneldo picado
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
PREPARACION:
Poner en el vaso el salmón y triturarlo 10 segundos a velocidad 6. Bajar los restos con la espatula.
Agregar la nata, el eneldo, la sal y la pimienta y programar 20 segundos a velocidad 3 1/2. Colocar la mezcla en un recipiente hermético y guardar en el frigorífico.
Se puede utilizar para acompañar tostadas, volavanes, tartaletas, etc...
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