Bacalao al ajoarriero
TIEMPO: 22 MIN.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
-200 gr. de cebolla
-4 dientes de ajo
-200 gr. de tomate triturado
-500 gr. de bacalao desmenuzado
-250 gr. de gambas
-50 g de aceite
-Una pizca de sal
PREPARACION:
Pon la cebolla y los ajos en el vaso de la Thermomix, trocea 2 seg/vel 5, añade el aceite y programa 5 min/Varoma/vel 2.
Añade el tomate triturado y une 5 seg/vel 4. A continuación, programa 7 min/Varoma/vel 2.
Incorpora el bacalao desmenuzado y las gambas y programa 10 min/Varoma/Giro a la izquierda/vel cuchara. Sirve en una fuente o en platos individuales y a comer.
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