Guiso de ternera de mar

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Pescado

TIEMPO: 18 MIN.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

-3 ajos.

-70gr de aceite.

-1 pimiento verde.

-3/2kg de tomate.

-1kg de pescado troceado y enarinado.

-2 pastillas de caldo de pescado.

PREPARACION:

Trocear los pimientos 4 segundos, velocidad 3½. Reservar. Picar losajos velocidad 5. Añadir el aceite.

Programar 3 minutos 100º v-1 Añadir el tomate y la pastilla de caldo y programar 10 minutos mas.

Finalmente añadir el pescado y programar 7 minuto 100º, velocidad 1 y dejar reposar.

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