Pulpo al ajillo con langostinos
TIEMPO: 16 MIN.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
-50 gr de aceite de oliva
-4-5 dientes de ajo
-1 guindilla ( opcional )
-150 gr de langostinos crudos grandes pelados
-300-350 gr de pulpo cocido
-Sal
PREPARACION:
Ponemos en el vaso el aceite y el ajo y troceamos 3 seg / vel 5. Con la espatula , bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Añadimos la guindilla y sofreimos 10 min / temp Varoma / vel 1 (sin poner el cubilete).
Incorporamos los langostinos y rehogamos 3 min / temp Varoma / giro a la izquierda / vel cuchara (sin poner cubilete).
Añadimos el pulpo y programamos 2 min / temp Varoma / giro a la izquierda / vel cuchara ( sin poner cubilete).
Vertimos en una fuente , espolvoreamos con sal y servimos inmediatamente.
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