carnes

Cochinillo -clase de navidad-

Tiempo total 2h. y 30 min. Preparación 2 h. Horneado 20 min. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS -2 paletillas de cochinillo -2 cucharadas de manteca de cerdo -2 cacitos knorr -2 ramitas de romero -2 ramitas de tomillo -2 hojas de laurel -2 l de agua PREPARACION...

Cuscus de pollo y mango

Tiempo total 30 min. Preparación 10 min. INGREDIENTES PARA 4 RACIONES Para las pechugas en salsa de fresa con mostaza a la antigua: - 60 gr. de mermelada de fresa - 2-3 cucharadas de mostaza de grano entero o mostaza a la antigua - 40 gr. de zumo de limón...

Rollo de pavo con salsa agridulce (con coca cola)

Tiempo total 1 h. Preparacion. 40 min. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS Para el recipiente Varoma -1 filete de pechuga de pavo , abierta y bien fina. -1 pellizco de sal -1 pellizco de pimienta -140 g de jamón ibérico -140 g de jamón de York -140 g queso de...

Lomo de cerdo con salsa de Madeira

Tiempo 40 min. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS -600 gramos [g] lomos de cerdo, (en filetes) -150 gramos [g] setas, (preferiblemente pleurothus o de chopo -1 cebolla , partida en cuartos -1 diente de ajo -100 gramos [g] leche -1 cucharadita mostaza , (suave)...

<< < 1 2 3 4 5

2016
- Mayo (3)
- Marzo (2)
2015
- Diciembre (7)
- Noviembre (10)
- Octubre (1)
- Julio (1)
- Junio (2)
- Mayo (6)
- Marzo (1)
- Febrero (3)
2014
- Diciembre (5)
- Noviembre (10)
- Octubre (21)
- Setiembre (13)
- Agosto (13)
- Julio (10)
- Mayo (16)
- Abril (7)
- Marzo (2)
- Febrero (45)
- Enero (14)
2013
- Diciembre (34)
- Noviembre (36)
- Octubre (17)
- Julio (6)
- Junio (36)
- Mayo (5)
- Marzo (7)
- Febrero (28)
- Enero (101)
2012
- Diciembre (125)