TIEMPO: 1 h. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: - 1 kilo de Costillas de cerdo para asar - sal - bolsa para el horno salsa Jack Daniel´s (salen 300 gr) -200gr de ketchup -50gr de whisky Jack Daniel’s® -60gr de miel de la buena -40gr de vinagre de manzana -10gr...
TIEMPO: 15 min. INGREDIENTES: - 100 gr de bacon en dados - 3 latas de atún en aceite de oliva - 80 grs. de cebolla - 30 grs. del aceite del atún - 50 grs. de mantequilla - 75 grs. de harina - 300 grs. de leche - 75 gr de mozarella rallado - sal - pimienta...
TIEMPO: 1 H. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -90 g de aceite. -1 cucharada de canela molida. -pimienta negra. -2 copas de brandy. -sal al gusto. -un costillar de cerdo, bien fresco. -un kilo de melocotones cortados a dados medianos en almíbar con su jugo...
TIEMPO: 33 MIN INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: - 3 huevos (yo lo he hecho solo con claras) - 4 o 5 cucharadas soperas de queso fresco batido 0% mg - 2 cucharadas de queso de untar San Millan 0% mg - 4 lonchas de fiambre de pechuga de pollo - Media cucharadita...
TIEMPO: 12 MIN. INGREDIENTES PARA 36 TROZOS: -3 pechugas de pollo en dados -3 cebollas -2 ajos -1 cubilete de aceite -90 gr. uvas pasas -30 gr. almendra molida -2 cucharadas canela en polvo -1 pizca de comino -1 pizca de azafran -40 gr. de azucar -1 paquete...
TIEMPO: 55 min. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -2 solomillos -10 dientes de ajo . -2 pastillas de caldo de carne . -100 cc.de aceite de oliva. -50 cc.de aceite de girasol. -1 cucharada de pan rallado . -200 cc.de vino tinto. -300 cc.de agua. -2 o 3 patatas...
TIEMPO: 1 H. INGREDIENTES PARA 36 UNIDADES: Para la masa: -150 g de agua -150 g de leche -50 g de manteca de cerdo + 50 g de manteca de cerdo fundida (para pintar la masa) -600 g de harina de fuerza -10 g de sal -1 huevo Para el relleno: -400 g de cebolletas...
TIEMPO: 7 min. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: -½ Kilo de jamón york en lonchas finas. -2tarrinas de queso de philadelpphia -150 gr. De queso azul -1 sobre de gelatina neutra -3 cucharadas de zumos de limón -½ cubilete de agua -1 diente de ajo PREPARACION:...
TIEMPO: 1 min. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: -20 lonchas de jamón -500 gramos de leche -125 gramos de glucosa -3 huevos -Albahaca -Semillas de tomates en rama -2 dientes de ajo -Pan de campo PREPARACION: En primer lugar freímos las lonchas de jamón y...
TIEMPO: 45 MIN. INGREDIENTES PARÁME 4 PERSONAS: -2 Cebollas -50 Gr de Aceite de oliva- -Medio vaso de vino blanco -Sal -Media pastilla de caldo -Un poco de pimentón PREPARACION: Ponemos la cebolla en cuartos en El Vaso Y troceamos 4 seg / vel 4. Bajamos...
TIEMPO: 25 min. INGREDIENTES PARÁME 2 PERSONAS: -1 Solomillo de cerdo -De 300gr champiñones -1 \ 2 de leche evaporada -50gr. de mantequilla Cebolla grande -1 -1 \ 4 de litro de caldo de carne -Aceite, pan y sal -1 Cucharadita de salsa de soja PREPARACION:...
TIEMPO: 45 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -4 cuartos de pollo del muslo deshuesados -100 gramos de bacon -100 gramos de jamón dulce -1 huevo -2 higaditos de pollo -1 cucharadita de mantequilla -1 trocito de cebolla PARA LA SALSA: -Medio cubilete de...
TIEMPO: 50 MIN. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: -40 gr. mantequilla -20 gr. jengibre -150 gr. cebolla -3 granos de pimienta -3 dientes de ajo -3 clavos -4 vainas de cardamomo verde -una guindilla roja -una rama de canela -250 gr. carne de cordero deshuesada...
TIEMPO: 25 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -300 gr. ternera -100 gr. vino tinto -1 litro caldo de carne -100 gr. cebolletas -3 dientes de ajo -3 ramas de cilantro -1 chile fresco -15 gr. salsa de soja -20 gr. azúcar -200 gr. setas -40 gr. zumo de lima...
TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -150 gr. cebolla -20 gr. jengibre fresco -20 gr. azúcar -40 gr. agua -30 gr. aceite de oliva -20 gr. salsa de pescado -15 gr. salsa de soja oscura -15 gr. salsa de soja ligera -300 gr. agua -400 gr. carne...
TIEMPO: 35 MIN. INGREDIENTES PARÁME 4 PERSONAS: -5 Granos de pimienta -5 Clavos de olor -4 Cardamomos -1 Cucharadita de semillas de comino -1 Cucharadita de semillas de mostaza -30 Gr. jengibre pelado fresco -6 Dientes de ajo pelados -100 Gr. pelada cebolla...
TIEMPO: 35 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -400 gr. pechugas de pollo -30 gr. pasta de sésamo -5 gr. salsa de soja -20 gr. caldo de pollo -½ cucharadita de sal -½ cucharadita de azúcar -hojas de lechuga -semillas de sésamo tostado (ajonjolí) PREPARACION:...
TIEMPO: 15 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -3 dientes de ajo pelados -½ cucharadita de pimienta molida -un ramillete de cilantro fresco -20 gr. aceite de oliva virgen extra -120 gr. carne picada (cerdo o ternera) -150 gr. cebolla pelada -120 gr. tomates...
TIEMPO: 1 H. ELAVORACIÓN: 35 MIN. HORNEADO 25 MIN. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 magret de pato grande 400 gr. leche de coco 50 gr. pasta de curry rojo 5 hojas de lima keffir 10 gr. salsa de pescado 300 gr. caldo de pollo (o agua) 1 chile rojo 1 chile...
TIEMPO: 1 H. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: -100 gr. cebolla pelada -30 gr. aceite de oliva virgen extra -4 dientes de ajo, pelados -2 cucharadas de comino molido -2 o 3 guindillas frescas (o media cucharadita de guindilla molida) -500 gr. ternera picada...
TIEMPO 15 MIN. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: -500 grs de filete de pollo cortado en tiritas. -4 Pimientos verde italianos, en tiras. -2 Pimientos rojos de lata. -50 grs de aceite de oliva -1/2 Sobre de sazonador para fajitas. -10 grs de salsa barbacoa...
TIEMPO 8 MIN. INGREDIENTES: -1/2 l de leche entera -10 g sal -50 g mantequilla -3 huevos -50 g maicena -100 g sobrasada -Nuez moscada -Pimienta PREPARACION: Volcar en el vaso todos los ingredientes y programar 7 minutos, 90º, velocidad 3. Cuando falten...
Tiempo: 10 min. INGREDIENTES PARÁME 4 PERSONAS: -500 Gramos solomillo de cerdo -1 Cucharada grande de mostaza -2 Cucharadas miel -Aceite de oliva -Almendra picada -Pimienta negra molida Recién -Sal -1 Diente de ajo PREPARACION: Cortar de el solomillo...
TIEMPO: 38 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -4 codornices troceadas en cuartos -1 cebolla -1 pimiento rojo -5 ajos enteros y pelados -30 g aceite oliva -1 hoja de laurel -2 pastillas de caldo de carne -80 g de vino blanco -100 g de agua -1 bandeja champiñones...
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