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Copa de fresas con crema de limon y vainilla

TIEMPO: 15 MIN INGREDIENTES PARA 6 COPAS: - 3 huevos grandes (L), a temperatura ambiente - 120 gr. de azúcar vainillada - 100 gr. de zumo de limón - 100 gr. de mantequilla en dados - 200 gr. de nata montada azucarada - 400 gr. de fresas limpias - azúcar...

Napolitanas de chocolate

TIEMPO: 25 MIN INGREDIENTES PARA 6 UNIDADES: - 1 lámina de hojaldre fresco, rectangular - 6 cucharadas de Nutella - 1 huevo batido - para decorar: almendras laminadas y fideos de chocolate - 1 cucharada de mermelada de albaricoque (opcional) PREPARACION:...

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de cereza

TIEMPO: 25 MIN. INGREDIENTES PARA 8 RACIONES: Para la crema de arroz con leche -100 gramos de azúcar -60 gramos de arroz de grano redondo -Un trozo de piel de limón sólo la parte coloreada -Un huevo y una yema de huevo Ingredientes para sabayón de caramelo...

Licor de cafe con vodka

TIEMPO: 5 MIN. INGREDIENTES PARA 12 RACIONES: 380 gr de leche condensada 280 gr de café fuerte frio 210 gr de vodka 1 cucharadita de esencia de vainilla PREPARACION: Pon todos los ingredientes en el vaso y mezcla durante 10 segundos en velocidad 7. Retira...

Conejo marinado

TIEMPO: 13 HORAS Y 30 MINUTOS INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 1 conejo troceado 200 gr de zanahoria 150 gr de cebolla 100 gr de puerro 2 hojas de laurel Orégano Sal Pimienta negra Medio litro de vino tinto PREPARACION: Trocea la zanahoria, la cebolla, el...

Crema de puerros

TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 6 RACIONES: 3-4 puerros grandes 200 gr de patata 50 gr de aceite de oliva virgen extra 500 gr de leche 500 gr de caldo de ave sal pimienta negra al gusto Para decorar nata líquida y cebollino PREPARACION: Pon en el vaso...

Solomillo agridulce con cebollitas glaseadas

TIEMPO: 45 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 solomillos de cerdo de unos 600gr cada uno aproximadamente (al gusto) 14 lonchas de bacon Hilo de bramante 1 cebolla grande 1 diente de ajo 50 gr de aceite de oliva virgen extra 100 gr de ciruelas pasas...

Tomates a la provenzal

TIEMPO: 35 MIN. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 30 gr de aceite de oliva virgen extra 1 ajo picado en trozos muy pequenitos 100 gr de pan rallado Medio cubilete llenos de hojitas de perejil picadas Sal al gusto 4-6 tomates medianos (dependerá de el número...

Merluza al limón

TIEMPO: 30 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Para el aceite aromatizado: 1 diente de ajo ½ cubilete de perejil picado 30 de aceite de oliva virgen extra una pizca de sal Para el varoma: 750 gr de agua para el vaso de la thermomix® 4 lomos de merluza...

Huesitos de Nutella

TIEMPO: 5 MIN. INGREDIENTES: - 2 paquetes de obleas de helado de corte - 1 bote de 400 gr de Nutella o Nocilla PREPARACION: Calienta un poco la Nutella en el microondas o al baño maría. Utiliza un pincel de silicona para pintar las obleas con por una...

Sopa fría de melón con jamón

TIEMPO: 5 MIN. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: - 1 kg de melón cortado en trozos - 200 gr de leche evaporada o 2 yogures naturales - 1 cucharadita de azúcar - una pizca de sal y pimienta - jamón serrano cortado en tiras finas y pequeñas para adornar PREPARACION:...

Tarta helada de frutas

TIEMPO: 2 H. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 100 gr de azúcar glass o edulcorante al gusto 60 gr de galletas para helado (1 paquete) 100 gr de galletas Digestive® 100 gr de mantequilla 600 gr de helado de vainilla 300 gr de fresas frescas y más para decorar...