TIEMPO: 2 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 2 manzanas verdes - 4 kiwis pelados - 200 gr piña congelada - 150 gr agua fría - 25 gr licor de coco PREPARACION: Pelar las manzanas, quitarles las pepitas y el corazón. Quitar también la piel a los kiwis...
TIEMPO: 3 H. 30 MIN. INGREDIENTES: - 250 gr leche - 1 yema de huevo - 540 gr harina de fuerza - 15 gr azúcar - 15 gr levadura química - 30 gr aceite de oliva - 10 gr sal - colorantes al gusto PREPARACION: Introducir en el vaso la leche con la yema, programar...
TIEMPO: 1 H. INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES: Masa: - 10 gr levadura prensada - 4 cucharadas de leche - 60 gr azúcar - 500 gr harina de reposteria - 6 huevos - una pizca de sal - 400 gr mantequilla Para pincelar: - 1 huevo batido PREPARACION: Poner en...
TIEMPO: 45 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -10 gr de cebollino fresco - 2 cucharaditas de pimienta verde - 200 gr de nata para cocinar - 1 kg de patatas baby cocidas - 100 gr de bacon - 4 huevos medianos - 1 cucharada de mantequilla - nuez moscada...
TIEMPO: 3 MIN. INGREDIENTES: - 1 clara de huevo L - 250 gr azúcar glass - esencia - colorantes PREPARACIÓN: Para hacer el azúcar glass, introducir el azúcar en el vaso y programar 30 segundos a velocidad 10. Retirar y reservar. Lavamos el vaso y lo secamos....
TIEMPO: SIN TIEMPO, Horneado: 1 H. INGREDIENTES: - 2 claras de huevo - 30 gr de azúcar - 200 gr de azúcar glass - colorantes al gusto - 1 cucharadita de esencia de vainilla PREPARACION: Colocar 200 gr de azúcar en el vaso y pulverizar 30 segundos a velocidad...
TIEMPO: 2H. 15 MIN. INGREDIENTES: - 250 gr. de mantequilla. - 250 gr. de azucar. - 2 huevos. - 750 gr. de harina. - Una cucharada de levadura. - Leche la necesaria para hacer la masa PREPARACION: Se ponen en el vaso de Thermomix todos los ingredientes...
TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 50 RACIONES: • 200 gr. de agua. • 90 gr. de mantequilla. • ½ Cucharadita de sal. • 50 gr. de azúcar. • 120 gr. de harina de repostería. • 3 huevos. • Un huevo batido. • 30 gr. de azúcar perlado PREPARACION: Precaliente...
TIEMPO: 12 MIN INGREDIENTES PARA 8 MOLDES: - 75 gr harina de reposteria tostada - 3 trozos de mantequilla para engrasar - 200 gr turron de jijona blando en trozos - 4 huevos - 100 gr de azucar - nata montada para decorar PREPARACION: Tueste la harina...
TIEMPO 10 MIN. INGREDIENTES PARA 500 GR: Para remontar: - 500 gr de nata pasada de barillas Para Nata Casera: - 250 gr de mantequilla sin sal - 250 gr de leche entera Ha muchas nos ha pasado que comenzamos a montar nata, se nos pasa de batido y lo primero...
TIEMPO: 20 MIN INGREDIENTES PARA 24 MINI CUPCAKES: - 45 gr de mantequilla - 95 gr de azúcar - 1 huevo - 90 gr de harina - 35 ml de leche entera - 5 gr de levadura - 1/2 cucharadita de esencia de vainilla PREPARACION: Precalentamos el horno a 180º. Pesamos...
TIEMPO: 15 MIN INGREDIENTES: - 125 gr de mantequilla (deberá estar blanda) - 100 gr de azúcar moreno - 1 huevo - 175 gr de harina - 1 cucharadita de levadura química - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 1 bolsa de lacasitos. PREPARACION: Mezclamos...
TIEMPO: 5 MIN. INGREDIENTES: - 250 gr mantequilla - 325 gr azucar glass - 1 cucharada de esencia de vainilla - 3 cucharadas soperas de leche semi o entera PREPARACION: Se coloca la mariposa en las cuchillas e introducimos en el vaso el azúcar glass, la...
TIEMPO: 30 MIN. INGREDIENTES: -150 gr de agua a temperatura ambiente -350 gr de azúcar -1 sobre blanco de gasificante (ácido tartárico) 1 sobre azul o morado (bicarbonato) PREPARACION: Ponemos el agua, a temperatura ambiente, en el vaso y programamos...
TIEMPO: 1 H. 18 MIN: INGREDIENTES: -200ml de agua -150gr de azúcar -1 sobre de gelatina neutra (10 gr) -2 sobres de gelatina de sabor (84gr cada sobre) azúcar glacé PREPARACION: Coloca la mariposa y no la retires en ningún momento. Pon en el vaso el agua,...
TIEMPO: 4 MIN. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 1 bote de leche evaporada (400gr) 200 gr de azúcar La piel de un limón (sin nada de parte blanca) 120 gr de zumo de limón PREPARACION: Vacia el bote de leche evaporada en 1 ó 2 bandejas de hielos o molde similar...
TIEMPO: 46 MIN. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: -Caramelo líquido (para el molde) -3 peras gorditas tipo blanquilla -50 g de azúcar -40 g de mantequilla -172 cucharadita de canela en polvo -2 huevos -60 g de azúcar -174 de cucharadita de azúcar vainillado...
TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 750 g de agua 2 cucharaditas de sal 300 g de hinojo cortado (8 trozos) 24 tomates cherry cortados por la mitad 150 g de aceitunas negras sin hueso 50 g de aceite de oliva 1 cucharadita de sal (para la vinagreta)...
TIEMPO: 14 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -16 tortillas de trigo -150 gr de cebolla -30 gr de mantequilla -250 gr de nata líquida -1 lata de pimientos del piquillo (180 – 200 gr) -2 cucharadas de sal -300 gr de gambas peladas PREPARACIÓN: Ponemos...
TIEMPO: 30 MIN, INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: - 200 gr. de arroz integral cocido - 200 gr. de cebolla en cuartos - 200 gr. de pimiento verde en trozos - 50 gr. de aceite de oliva - 150 gr. de hojas de espinacas frescas - 50 gr. de puntas de espárragos...
TIEMPO: 45 MIN. INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: Pollo y relleno - 2-3 pechugas de pollo fileteadas finamente. - 6-8 rodajas Sobrasada Iberica - 6-8 lonchas queso del preferido. - sal - pimienta Salsa - 2 manzanas tipo Golden - 3-4 ciruelas pasas sin hueso...
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