TIEMPO: 1 min. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: -20 lonchas de jamón -500 gramos de leche -125 gramos de glucosa -3 huevos -Albahaca -Semillas de tomates en rama -2 dientes de ajo -Pan de campo PREPARACION: En primer lugar freímos las lonchas de jamón y...
TIEMPO: 1 h. 16 min. INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES: -500 g de leche -2 huevos -1/2 rama de vainilla -1 C sopera de ron -100 g de harina -250 G de azucar moreno -50 g de mantequilla -una pizca de sal PREPARACION: Poner en el vaso la leche, mantequilla...
TIEMPO: 38 MIN. INGREDIENTES PARÁME 4 PERSONAS: -500 Gr de nata -1 Vaina de vainilla -Ralladura de naranja -75 Gr de chocolate blanco de -6 Yemas -50 Gr de azúcar -Azúcar moreno párr espolvorear PREPARACION: Precalentar el horno a 120 º La Con cuchillo...
TIEMPO: 42 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -1 KG de patatas -250 g de nata -250 g de leche -1 diente de ajo -sal -pimienta -100 g de queso PREPARACION: Calentar el horno a 200º. Cortar las patatas en lonchas no muy finas. Introduce en el baso las patatas,...
TIEMPO: 4 min. INGREDIENTES: -125 GR. agua -230 GR. azucar -180 GR.leche En Polvo Desnatada -1 / 2 cucharadita de Esencia de vainilla PREPARACION: CALENTAR el agua en el vaso, VELOCIDAD 1, varoma Temperatura UNOS MINUTOS de Durante 3. Echar de el Resto...
TIEMPO: 1 MIN. INGREDIENTES PARA 6 RACIONES: Base: -400 g. de harina -30 g. de azúcar -1 pizca de sal -120 g. de mantequilla fría. -50 g. de manteca vegetal fría( margarina). -1 vaso de agua con hielo Relleno: -6 manzanas (mejor si son acidas pero vale...
TIEMPO: 14 MIN. INGREDIENTES: - 300 grs. de caldo de pollo - 50 grs. de zumo de piña - 150 grs. de azúcar - 1 cucharada rasa de pimentón dulce - 1 cucharada rasa de maicena - 1 cucharada de vinagre de Jeréz - sal PREPARACION: Poner todos los ingredientes...
TIEMPO: 26 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 1 cebolla - 2 zanahorias - 2 pimientos verdes - 1 calabacín - 400 grs. de tomate natural triturado - 1 l. y 1/2 de caldo de pollo - sal - salsa de soja - salsa agridulce - noodles PREPARACION: Poner las...
TIEMPO: 32 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 200 grs. de cebolla - 1 pimiento verde - 150 grs. de pimiento rojo - 50 grs. de aceite - 200 grs. de tomate natural triturado - 1 chorizos - pimentón - laurel - sal - 1 l. de agua - 600 grs. de patatas PREPARACION:...
TIEMPO: 36 MIN. INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES: 250 ml de Coca Cola 50 g de mantequilla 40 g de cacao puro en polvo sin azúcar 125 g de azúcar 1 huevo L 2 cucharadas soperas de azúcar moreno 150 g de harina con levadura incorporada Para la cobertura (opcional):...
TIEMPO: 45 MIN. INFREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 1 coliflor - 1 l. de agua Para la salsa tártara: - 2 pepinillos en vinagre - 2 cebollitas en vinagre - 1/2 cubilete de alcaparras - 1 rama de perejil o perejil picado - 200 gr. de mayonesa PREPARACION: Echamos,...
TIEMPO: 10 MIN. INGREDIENTES PRA 1 L: -70 g de café en grano -1 l. de Agua PREPARACION: Eche el café en el vaso muy seco y muélalo 10 seg. en vel. 6. Sáquelo y resérvelo. Sin lavar el vaso, ponga el agua y programe 8 min, 100º, vel. 2. Cuando el agua...
TIEMPO: 55 MIN. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: -1500 grs. de agua -½ cebolla -½ pimiento verde -½ tomate maduro -½ cabeza de rape -1 hoja de laurel -sal -aceite de oliva -una pastilla de avecrem de pescado “opcional” -un cubilete de arroz PREPARACION:...
TIEMPO: 45 MIN. INGREDIENTES PARÁME 4 PERSONAS: -2 Cebollas -50 Gr de Aceite de oliva- -Medio vaso de vino blanco -Sal -Media pastilla de caldo -Un poco de pimentón PREPARACION: Ponemos la cebolla en cuartos en El Vaso Y troceamos 4 seg / vel 4. Bajamos...
TIEMPO: 16 MIN. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: -50 gr de aceite de oliva -4-5 dientes de ajo -1 guindilla ( opcional ) -150 gr de langostinos crudos grandes pelados -300-350 gr de pulpo cocido -Sal PREPARACION: Ponemos en el vaso el aceite y el ajo y troceamos...
TIEMPO: 21 MIN. INGREDIENTES PARA 24 PORCIONES: Masa choux: -160 gr. harina -250 gr. agua o leche -100 gr. de mantequilla -1/2 cucharadita de sal -1 pellizco de azucar -1 cucharada de esencia de vainilla -4 huevos medianos Crema pastelera: -canela -cascara...
TIEMPO: 5 MIN. INGREDIENTES: -300 g. de chocolate blanco de buena calidad -150 g. nata líquida -Coco rallado PREPARACION: Trocear el chocolate blanco unos segundos a vel. 4 y reservar. Poner la nata líquida en la Thermomix ®. Programar 4 min temp 80 ºC...
TIEMPO: 15 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -4 trozos de lomo de bacalao -1 l. de aceite 0,4º -5 dientes de ajo -aceite -Guindilla PREPARACION: Ponga a desalar el bacalao con 48 horas de antelación cambiando el agua cada 12 horas. Escúrralo bien y quite...
TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: -3 huevos -1 cucharilla de azúcar -2 cucharadas de nata o de leche -2 cucharadas de aceite suave -75 grs. De harina -1 cucharilla de levadura -sal y pimienta -100 grs de palitos de cangrejo -5 lonchas de queso...
TIEMPO: 23 MIN. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: -24 unidades cangrejo s, de rio (700 gramos) -4 dientes de ajos -100 gramos cebolla , cortada en trozos -3 a 4 ramitas perejil , (sólo las hojas) -50 gramos aceite de oliva virgen extra -1 cucharada harina...
TIEMPO: 23 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -1 kg de chocos (limpios) -8 hebras de azafran -1 cebolla -1 diente de ajo -1/2 cubilete de aceite de oliva -1/2 cubilete de harina -1 cubilete de vino blanco -1 1/4 cubilete de agua -1/4 de cubilete de perejil...
TIEMPO: 18 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -3 ajos. -70gr de aceite. -1 pimiento verde. -3/2kg de tomate. -1kg de pescado troceado y enarinado. -2 pastillas de caldo de pescado. PREPARACION: Trocear los pimientos 4 segundos, velocidad 3½. Reservar....
TIEMPO: 25 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -250 g bacalao ahumado -100g arroz largo -7 cubiletes de agua -40g mantequilla -Pimienta negra en grano -2 cucharadas de nata -2 huevos duros -Perejil PREPARACION: Cubrir las cuchillas con agua y poner el...
TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -600 grs. de merluza (puede ser congelada) -1 cub.de aceite -1 bote de tomate al natural escurrido el liquido -1 bote de pimientos morrones cortados en tiras -2 dientes de ajo -2 huevos -200 grs. de guisantes...
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