Top posts
-
Pastel de salmorejo
TIEMPO: 6 H. 4 MIN. PREPARACION 4 MIN, REFRIGUERADO 6 H. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 1 lata grande de tomate natural triturado 1 ó 2 dientes de ajo 1/2 pimiento italiano mediano 10 g escasos de vinagre 110 g de pan rallado fino 120 g de aceite de oliva...
-
Dorada a la sal
TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: -1 Dorada entera -sal gruesa -700 gr. de agua PREPARACION: El pescado tiene que entrar en el recipiente de la Varoma, si no cabe, corte la cola y si fuera necesario la boca. Tapar con papel de aluminio donde...
-
Bombones ferrero rocher
Tiempo 10 min. Reposo 1 H. INGREDIENTES PARA 24 BOMBONES -200 Grs. de muesly de chocolate de -200 Grs. + 100 grs. De avellanas -250 Grs. de leche con chocolate PREPARACION Ponemos el muesly en el vaso de la th y Damos sin par de golpes de turbo y reservamos....
-
Cerdo caramelizado
TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -150 gr. cebolla -20 gr. jengibre fresco -20 gr. azúcar -40 gr. agua -30 gr. aceite de oliva -20 gr. salsa de pescado -15 gr. salsa de soja oscura -15 gr. salsa de soja ligera -300 gr. agua -400 gr. carne...
-
Almejas a la coruñesa
Tiempo 25 min. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS -750 g de almejas -70 g de aceite de oliva -100 g de cebolla -30 g de ajos -1 cucharada de pan rallado -100 g de vino blanco -100 g de agua -zumo de medio limón -sal -1 puñado de perejil PREPARACION Ponga las...
-
Tarta de chocolate con cacahuetes salados
Tiempo 2 h. 12 min. Preparacion 12 min. Reposo 2h. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS base de galleta: -45 galletas Maria o un paquiete de Digestive -60g mantequilla ingredientes crema de cacahuete: -125g de cacahuetes dulces / salados link -200g de nata -50...
-
Crema de melocotón
TIEMPO: 5 MIN. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: - 1 bote de melocotón grande. - 2 yogures naturales - 1 bote pequeño de leche condensada PREPARACION: Triturar el melocotón con su jugo en vel. 5-7-9 durante algunos segundos hasta que este bien triturado....
-
BabaGanoush Dipeo
TIEMPO: 31 MIN. INGREDIENTES: - 2 berenjenas medianas - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas de zumo de limón - 2 cucharadas de tahini - 1 cucharada de aceite de oliva -sal -aceite de oliva para decorar PREPARACION: Cortar las berenjenas por la mitad a lo...
-
Fricandó
TIEMPO: 1 H. 20 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 1 Kg de ternera cortada fina - 300 gr de cebolla - 150 gr de tomate - 500 gr agua - 4 ajos - 1 cayena -1/2 cucharadita de pimentón picante - 100 gr de aceite de oliva - sal y pimienta - Harina - 100...
-
Pastel de Pollo italiano
TIEMPO: 1 H. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Relleno - 60 gr de zanahoria - 100 gr de tomate - 60 gr de cebolla - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 ajo - 15 gr de aceite - 1 pechuga de pollo cortada en 4 - Sal y pimienta al gusto Masa - 220 gr de leche...
-
Napolitanas de chocolate
TIEMPO: 25 MIN INGREDIENTES PARA 6 UNIDADES: - 1 lámina de hojaldre fresco, rectangular - 6 cucharadas de Nutella - 1 huevo batido - para decorar: almendras laminadas y fideos de chocolate - 1 cucharada de mermelada de albaricoque (opcional) PREPARACION:...
-
Copa de fresas con crema de limon y vainilla
TIEMPO: 15 MIN INGREDIENTES PARA 6 COPAS: - 3 huevos grandes (L), a temperatura ambiente - 120 gr. de azúcar vainillada - 100 gr. de zumo de limón - 100 gr. de mantequilla en dados - 200 gr. de nata montada azucarada - 400 gr. de fresas limpias - azúcar...
-
Licor de cafe con vodka
TIEMPO: 5 MIN. INGREDIENTES PARA 12 RACIONES: 380 gr de leche condensada 280 gr de café fuerte frio 210 gr de vodka 1 cucharadita de esencia de vainilla PREPARACION: Pon todos los ingredientes en el vaso y mezcla durante 10 segundos en velocidad 7. Retira...
-
Salsa de vino dulce
TIEMPO: 30 MIN INGREDIENTES: - 100 gr. de vino dulce de Málaga - 200 gr. de nata - Zumo de 1/2 naranja - 1/2 cucharada de harina de maíz (Maicena) - Unas gotas de sacarina - Sal - 1/2 cacito de caldo de pollo PREPARACION: Poner el vino dulce programando...
-
Aros de cebolla
TIEMPO: 30 SG INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 cebolla 1 huevo 1/2 vaso de cerveza 2 vasos de harina para tempura Sal Colorante alimenticio 10 gr de aceite PREPARACION: Poner en el vaso la harina, el huevo, la sal y el aceite 10 segundos a velocidad 3...
-
Dip de cacahuetes
TIEMPO: 1 MIN. INGREDIENTES: -200 gr. de cacahuetes tostados (sin sal) -250 gr. de yogur natural -80 gr. de cebolla -2 cuch. de salsa de soja -1 cucharadita de pimentón PREPARACION: Ponga en el vaso los cacahuetes, el yogur natural, la cebolla, la salsa...
-
Canutillos de hojaldre con crema de melon
TIEMPO: 25 MIN. REFRIGERADO: 2 H. INGREDIENTES PARA 8 UNIDADES: * Para los canutillos de hojaldre: - 1 plancha de hojaldre rectangular - mantequilla para untar los moldes - 1 huevo batido (para pintar la masa) * Para la crema de melón: - 250 gr. de melón...
-
Bizcocho de fresas
TIEMPO: 1H. 25 MIN. Ingredientes para 6 personas: 3 huevos 1 pizca de sal 150 ó 200 g de azúcar 200 g de harina 150 g de yogur natural (también se puede utilizar yogur de fresa) 100 g de fécula de patata (si no tenéis podéis sustituirla por Maicena) 1...
-
Bocaditos de nata
TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -160 gramos harina de repostería -250 gramos agua -100 gramos mantequilla -1/2 cucharadita sal -1 pellizco azúcar -4 huevos -Azúcar glass para decorar -80 gramos azúcar -600 gramos nata para montar PREPARACION:...
-
Flan de espárragos trigueros al varoma
TIEMPO: 40 MIN INGREDIENTES PARA 6 FLANES: 50g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 200g de espárragos verdes sin la parte dura 300mL de nata líquida para cocinar 3 huevos un poco de sal un pellizco de pimienta blanca molida margarina (para...
-
Sopa fría de melón con jamón
TIEMPO: 5 MIN. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: - 1 kg de melón cortado en trozos - 200 gr de leche evaporada o 2 yogures naturales - 1 cucharadita de azúcar - una pizca de sal y pimienta - jamón serrano cortado en tiras finas y pequeñas para adornar PREPARACION:...
-
Pastel de calabacin con gratinado de piñones
TIEMPO: 50 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - Para el pastel: 600g de calabacín pelado y troceado 200g de cebolla cortada en cuartos 70g de aceite de oliva virgen extra 5 huevos 100g de nata líquida para cocinar una pizca de sal pimienta molida margarina...
-
Nigiris de salmon
TIEMPO: 40 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: ALIÑO SUSHI: 240 gr de vinagre de arroz 80 gr de azúcar 40 gr de sal ARROZ SUSHI: 1000 gr de agua 350 gr de arroz para sushi (puede sustituirse por arroz redondo normal, tipo SOS) PREPARACION: ALIÑO: El aliño...
-
Gachas Dulces
TIEMPO: 16 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 50 gr de aceite de oliva - 30 gr de matalauva - 40 gr maicena - 500 gr de leche - 70 gr de azúcar - Canela en polvo para decorar - Pan frito en cuadraditos PREPARACION: En primer lugar fríe los daditos de...
-
Polvorones
TIEMPO: 1 H. INGREDIENTES: -280 g de azúcar -600 g de harina -50 g de almendras crudas -180 g de manteca de cerdo -1 cdta. de canela PREPARACION: Ponga en el vaso el azúcar y pulverícelo durante 1 min, vel 9. Retírelo del vaso y resérvelo. Ponga en el...
