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18 Dec

Alitas de pollo con salsa mexicana

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Carnes

Alitas de pollo con salsa mexicana

Tiempo 1 h.

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS

-100 gr. de cebolleta o cebolla

-100 gr. de pimiento rojo

-100 gr. de pimiento verde (del de carne gordita, no el italiano)

-100 gr. de aceite de oliva

-16 alitas de pollo partidas

-50 gr. de agua

-1 sobre de sazonador de Fajitas Old El paso o de Burritos

-6 cucharaditas de postre de copos de puré de patata

-1 pizca de sal

PREPARACION

Primero cortamos los pimientos y la cebolla en tiras.

En el vaso, echamos las verduras y el aceite. Programamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Pasado este tiempo, añadimos las alitas de pollo y programamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

En un vaso o taza, echamos los 50 gr. de agua (1/2 cubilete) y el sobre sazonador. Mezclamos bien con una cuchara y lo echamos dentro del vaso. Revolvemos con la espátula para que se impregnen todas las alitas. Programamos 23 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara (si os gustan un poco más hechas, podéis programar 5 minutos más, a misma temperatura y velocidad).

Cuando falten 5 minutos para el final, echamos los copos de puré por el bocal.

Servimos inmediatamente, acompañados de patatas paja, arroz blanco o puré de patata.

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