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Trampantojo: Chocolate con churros

TIEMPO: INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: Crema de Morcilla - 1 cebolla - 1 calabacin pequeño - 1 ajo - 150 gr morcilla de burgos - 150 gr morcilla asturiana - laurel - tomillo - 1/2 l. caldo de verduras - 20 gr aceite oliva Churros - 1/2 l. agua - 270 gr...

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Alitas picantes Bufalo Wings

TIEMPO: 1 H. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: - 6 ajos - 1 guindilla fresca - 60 gr mantequilla - 1000 gr alitas de pollo partidas - 50 gr Whisky - 1cucharadita de sal - 1 cucharadita pimienta negra - 1 cucharadita azúcar moreno - 1 cucharadita salsa inglesa...

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Judias verdes con tomate

TIEMPO: 50 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 500 gr judías verdes planas - 400 gr tomate triturado - 1 cebolla - 2 ajos - 70 ml de aceite de oliva - ½ cucharadita de sal - 1 cucharada de azúcar - 70 ml de agua PREPARACION: Poner en el vaso la cebolla...

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Herraduras de Mazapan

TIEMPO: 20 MIN INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES: - 250 gr azúcar - 1 trozo de piel de limón - 6 almendras amargas crudas - 150 gr harina de almendras - 50 gr harina de repostería - 1 pellizco de sal - 1 cucharadita esencia vainilla - 15 gr licor de almendras...

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Solomillo al roquefort

TIEMPO: 15 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 1 u 2 solomillos de cerdo, (1Kg aprox.) - sal, al gusto - pimienta negra, al gusto - 50 gr de aceite oliva virgen - 2 chalotas, pequeñas - 10 gr de mantequilla - 25 gr de vino blanco - 100 gr de queso Roquefort...

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Polvo de caramelo

TIEMPO: 5 MIN INGREDIENTES PARA 350 GR: - 350 gr azúcar - 1 cucharadita agua PREPARACION: Poner el azúcar y el agua en una sarten de fondo grueso y caliente hasta que se funda y adquiera un color dorado. Ponerlo en la bandeja de horno cubierta con papel...

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Dulce de leche

TIEMPO: 1H. 7 MIN INGREDIENTES PARA 600 GR: - 1L. leche entera - 130 gr azúcar - 120 gr azúcar moreno - 200 gr nata - 1/2 cucharadita bicarbonato PREPARACION: Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 60 minutos, temperatura 100ºC, a velocidad...

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Plastilina de chocolate

INGREDIENTES: Plastilina de chocolate con leche - 100 gr chocolate con leche - 35 gr miel de abejas Plastilina de chocolate blanco - 100 gr chocolate blanco - 27 gr miel de abejas Plastilina de chocolate negro - 100 gr chocolate negro - 40 gr miel de...

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Turrón de Nubes

TIEMPO: 6 MIN INGREDIENTES: - 150 gr chocolate fondat - 180 gr chocolate blanco - 150 gr chocolate con leche - 50 gr manteca de cerdo - nubes congeladas PREPARACION: Troceamos los tres chocolates y los introducimos en el vaso. Les damos unos golpes de...

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Empanadillas Mornay rebozadas

TIEMPO: 12 MIN INGREDIENTES: - 1 paquete obleas la cocinera para empanadillas - 40 gr cebolla - 40 gr mantequilla - 40 gr harina - 300 gr leche - 1 yema de huevo cocida - sal, pimienta - nuez moscada - 100 gr queso rallado mezcla - 200 gr jamon york tacos...

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