15 Dec

Graten de champiñones

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Verduras

Tiempo 25 min. Preparacion 15 min. Horneado 10 min.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

-500 gr. de champiñones

-2 dientes de ajo

-1/2 cubilete de aceite de oliva

-1 y 1/2 cubiletes de harina

-7 cubiletes de leche

-100 gr. de queso rallado

-sal y pimienta al gusto

PREPARACION

Poner en el vaso el aceite y programar 5 minutos, a 100º, velocidad 4 cuando falte 1 minuto para finalizar el tiempo, añadir el ajo por el bocal

Abrir la maquina y colocar la mariposa. Introducir los champiñones lami- nados y rehogar 2 minutos, 100º, velocidad 2.

Añadir el cubilete y medio de harina y programar 1 minuto, 100º, velo- cidad 4.

Añadir los 7 cubiletes de leche y programar 6 minutos, 100º, velocidad 2

Se vierte el contenido en una fuente de horno, se espolvorea con el queso y se pone el el horno a gratinar hasta que esté listo, más o menos 10 minutos.