14 Dec

Galletitas saladas

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Masas

Tiempo 16 min. Preparacion 1 min. Horneado 15 min.

INGREDIENTES

-200/225 harina(yo uso la del Dia,para mi es la mejor harina de fuerza que he usado)

-100 mantequilla

-1 cubilete de leche

-1 cucharadita de sal

-Oregano,aceitunas,almendras,queso rallado.

PREPARACION

Poner en el vaso la harina,mantequilla,sal y la leche de 15 a 20 segundos a velocidad 8 1/2.

Sacar la masa del vaso con las manos un poquito manchadas en aceite de oliva por si se pega,hacer una bola,estirar con un rodillo,medio centimetro de grosor y cortar con cortapastas con formas.

Pintar con huevo batido.Hechar encima de unas oregano,de otras queso rallado,o una almendra o una aceituna verde,de lo que se quiera.

Precalentar el horno a 180º y meter las galletitas 15 minutos,hasta que esten un poco doraditas.

Dejar enfriar y acompañar de pates,de quesos,estan buenisimas simplemente solas desaparecen en un pis pas.